Peru - Cowen

BalkeKaffe

Peru - Cowen

Regular price 189,00 NOK
Sale price 189,00 NOK Regular price
Sold out

Cowen på Yanesha-språket betyr "det er bra".
Denne bærtørket kaffen kommer fra
biosfærereservatet oxapampa-ashaninka-yanesha i peru.
Den vokser ved 1850 moh og dyrkes av 3 bønder:
Patricia Colina, Tiberio Sanchez og Marcial Espiritu.

kaffebønnetype: Catimor, catuai, caturra og pache. (100% Arabica)

Smaksnotater: rode bær, rosiner og mørk sjokolade.

Fruktig, saftig og kraftig.
Denne kaffen passer godt som håndbrygget
eller i en automatisk kaffemaskin.

Type
Tax included.

  • We are specialty coffee curators. We live with the purpose of discovering new products from around the world that honor our love for coffee.

  • Our process is 100% artisanal, everything is done following the ancestral traditions of coffee. From harvesting, roasting, packaging, to labeling, everything is done manually.

  • We buy directly from farmers, ensuring to pay a fair price as we understand the challenging conditions in which they live and work.