Peru - Cowen

BalkeKaffe

Peru - Cowen

Ordinær pris 189,00 NOK
Salgspris 189,00 NOK Ordinær pris
Utsolgt

Cowen på Yanesha-språket betyr "det er bra".
Denne bærtørket kaffen kommer fra
biosfærereservatet oxapampa-ashaninka-yanesha i peru.
Den vokser ved 1850 moh og dyrkes av 3 bønder:
Patricia Colina, Tiberio Sanchez og Marcial Espiritu.

kaffebønnetype: Catimor, catuai, caturra og pache. (100% Arabica)

Smaksnotater: rode bær, rosiner og mørk sjokolade.

Fruktig, saftig og kraftig.
Denne kaffen passer godt som håndbrygget
eller i en automatisk kaffemaskin.

Type
Inkludert mva.

  • Vi er kuratorer for spesialkaffe. Vi lever med formålet om å oppdage nye produkter fra hele verden som hedrer vår kjærlighet til kaffe.

  • Vår prosess er 100 % håndverksmessig, alt gjøres i tråd med kaffens eldgamle tradisjoner. Fra høsting, brenning, pakking til merking, alt gjøres manuelt.

  • Vi kjøper direkte fra bøndene og sørger for å betale en rettferdig pris, da vi forstår de utfordrende forholdene de lever og arbeider under.