Peru - Cowen

BalkeKaffe

Peru - Cowen

Regular price 189,00 NOK
Sale price 189,00 NOK Regular price
Sold out

Cowen in the Yanesha language means "it is good".
This berry-dried coffee comes from
Oxapampa-Ashaninka-Yanesha Biosphere Reserve in Peru.
It grows at 1,850 meters above sea level and is cultivated by 3 farmers:
Patricia Colina, Tiberio Sanchez and Marcial Espiritu.

coffee bean type: Catimor, catuai, caturra and pache. (100% Arabica)

Tasting notes: red berries, raisins and dark chocolate.

Fruity, juicy and powerful.
This coffee goes well as hand-brewed
or in an automatic coffee machine.

Type
Tax included.

  • Vi er kuratorer for spesialkaffe. Vi lever med formålet om å oppdage nye produkter fra hele verden som hedrer vår kjærlighet til kaffe.

  • Vår prosess er 100 % håndverksmessig, alt gjøres i tråd med kaffens eldgamle tradisjoner. Fra høsting, brenning, pakking til merking, alt gjøres manuelt.

  • Vi kjøper direkte fra bøndene og sørger for å betale en rettferdig pris, da vi forstår de utfordrende forholdene de lever og arbeider under.