Ethiopia

Ethiopia Yirgacheffe ORGANIC. 

Vår Etiopiske  kaffe kommer fra Yirgacheffe. Det er et distrikt i sør Etiopias og en del av  Sidamo-regionen. Yirgacheffe er allment anerkjent som en av kaffens ‘fødesteder.’ "Vasket" kaffe som kommer fra dette distriktet er så kjent og ettertraktet at Yirgacheffe regnes som en egen mikroregion.

Halo Hartume kaffemottak ligger sentralt i de beste høydene for
kaffedyrking, og har en perfekt beliggenhet for å motta og behandle kaffe av
høy kvalitet.
Eier Haile Figa er en Gedeb-innfødt med over ti års erfaring i kaffeindustrien.
Støttet av Figas fokus på sterke relasjoner og fellesskapsbygging,
leverer over 560 småskala kaffedyrkere,  sine kaffebønner til stasjonen."

Smaksnoter: Lettbrent kaffe med noter av tropisk frukt, annanas og honning. Lite syrlighet og en fantastisk smak.

Kan fint brukes i kaldbrygget kaffe.